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新北衛生局抽驗茄子及小白菜茄子農藥殘留超標13倍
記者黃村杉／新北報導新北市政府衛生局食品藥物管理科長林冠蓁18日指出，5月份抽驗15件市售蔬菜產品，發現有2件驗出農藥殘留超量，其中茄子超標13倍。不合格產品由於無法提供上游供應商資料，衛生局依違法食品安全衛生管理法，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。林冠蓁表示，不合格產品分別是三峽公有市場56號攤商販售的茄子，檢出殘留農藥嘉保信0.13ppm超標（Oxycarboxin，標準須小於0.01ppm）；另1件則是新店安德街攤商販售小白菜，被檢出殘留農藥賽扶寧2.52pm(Cyfluthrin，標準須小於1.0ppm)及賽滅寧5.63ppm(Cypermethrin，標準須小於2.0ppm)。衛生局表示，「嘉保信」為殺菌劑，腎臟是主要受影響器官，長期接觸下會導致腎炎的發生；殺蟲劑「賽扶寧」會引起頭暈、頭痛、噁心、缺乏食慾以及疲勞，嘔吐更是最常見的症狀。因此，建議民眾採購時要選擇具有良好信譽商家產品，或具農政機關核發農產品標章；清洗蔬菜時也應去除外葉，先沖洗根部，將泥沙清除、摘除根部，以水浸泡10至20分鐘，再用流動的乾淨水沖洗2至3遍，始可有效去除殘留的農藥。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/新北衛生局抽驗茄子及小白菜-茄子農藥殘留超標13倍-122037893.html
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